Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Maha memang sangat suka Sambal Hitam Pahang ni memang kalau makan sambal ni dengan nasi putih dan telur goreng pun dah cukup sebenarnya. Tapi sebenarnya banyak cara boleh nikmati tradisi sambal yang berasal dari Pahang ni. Selalu kalau nak makan sambal hitam ni Maha akan balik kampung dan minta mak tolong buatkan.
Tapi sekarang tidak lagi kerana Sambal Hitam Pahang dah boleh beli secara online kat PotBoy Groceries. PotBoy ini adalah merupakan peruncit dalam talian yang berpengkalan di Lembah Klang dan menyediakan keperluan barangan runcit dengan penghantaran percuma kepada pelanggan-pelanggan tanpa had pembelian. Korang beli satu item kat PotBoy pun mereka akan hantar terus percuma sahaja bestkan.
Maha baru tahu kot itu pun hari tu Kak Min selaku pengasas kepada Min'z Sambal Hitam Pahang menjemput Maha untuk majlis memperkenalkan produk mereka yang boleh dibeli terus di PotBoy. Waktu tu jugalah berkesempatan untuk mengenali tempat perusahaan mereka yang terletak kat Setia Alam tapi korang tak perlu pergi sana beli online jer lagi mudah.
Masa Maha ada kat sana rupanya pihak PotBoy mengadakan 'Facebook Live' memperkenalkan produk sambal hitam ni dengan cara yang lebih efektif. Masa tulah Kak Min menunjukkan bakat memasak beliau yang memang expert sebab tu sambal hitam beliau sedap. Kak Min ni asal orang Raub Pahang jadi memang beliau menggunakan resipi original dari keluarga beliau dan sebab itu ia asli.
 |
| Kak Min pengasas kepada Min'z Sambal Hitam Pahang |
Hari tu Kak Min mengajar kami bagaimana cara nak nikmati sambal hitam keluarannya selain daripada makan dengan nasi kosong. Rupanya sambal ni boleh masak dan juga buat menu-menu sedap seperti Sandwich Sambal Hitam Cheese, Bubur Nasi Sambal Hitam, Oglio Olio Sambal Hitam Ikan Talang, Kangkung Goreng Sambal Hitam dan Pulut Berinti Sambal Hitam.
 |
| Hasil Belimbing Buluh yang telah direbus |
 |
| Oglio Olio Sambal Hitam Ikan Talang |
Kalau Maha selalu masak sambal hitam ni dalam nasi goreng sangat mengancam tau. Kalau korang nak resipi search kat blog Maha, boleh ikut sangat senang. Guna sambal hitam ni korang boleh rasa tekstur ikan bilis atau ikan talang dan juga kepedasan yang asli. Min'z Sambal Hitam Pahang ni dihasilkan daripada buah Belimbing Buluh yang telah direbus kata Kak Min. Jadi sebab tu rasanya sangat original dan kemudian dimasak dengan cara tradisional yang memakan masa sangat lama.
Kelebihan Min'z Sambal Hitam Pahang
- Produk sambal hitam yang sedia dimakan. Korang cuma perlu membuka penutup botol dan sedia dihidangkan. Ini sangat menjimatkan masa bagi golongan ibu yang sibuk tiada masa untuk memasak.
- Produk yang tahan lama tanpa bahan pengawet dan 'homemade'. Sangat sesuai untuk golongan pelajar yang tinggal di asrama atau luar negara. Sangat mudah untuk dijadikan hidangan bersahur ketika bulan puasa.
- Produk ini juga boleh dijadikan perencah masakan khas untuk memudahkan korang yang kurang kemahiran memasak.
- Sambal hitam ini bukan sahaja sesuai dimakan bersama nasi tetapi dengan pelbagai pilihan makanan mengikut kesesuai dan citarasa korang.
Setakat ini Min'z Sambal Hitam Pahang mengeluarkan 3 variasi produk dari sambal hitam mereka.
1) Sambal Hitam Pahang Ikan Bilis Kering
Sambal hitam pahang yang bertekstur seakan serunding.
Harga : RM15.00 sebotol
2) Sambal Hitam Pahang Ikan Bilis Basah
Sambal hitam pahang versi original seperti masakan ibu di rumah.
Harga : RM15.00 sebotol
3) Sambal Hitam Pahang Ikan Talang
Sambal hitam pahang yang telah diinovasikan menggunakan isi ikan talang jeruk yang berkualiti tinggi.
Harga : RM20.00 sebotol
Semua ni korang boleh dapatkan terus kat laman facebook atau instagram Kak Min. Tapi lagi senang kalau korang order terus jer kat laman web www.potboy.com.my penghantaran percuma sahaja. Lepas ni Maha akan dapatkan stock setiap minggu lah untuk bekal takut tengah malam habis dah tak selera nak makan.
Maha nak ucapkan terima kasih kepada Kak Min kerana sudi jemput Maha untuk memeriahkan acara Facebook live bersama PotBoy Groceries. Korang pun kena dapatkan sambal hitam ini memang terbaik. Ok lah nak rest sambil makan sambal hitam. Selamat menjamu selera semua ok.
Promosi dan pembelian :
Facebook : https://www.facebook.com/minionlicious
Instagram : https://www.instagram.com/bebelancikmin